芝加哥时间7月17日上午9:00
淘力派研学团在伊利诺伊大学动物
科学系主楼前与Dr. Swanson会合
开启了他们的营养科学研学之旅！
首先，Dr. Swanson向大家介绍了动物科学系的概况、研究方向与研究使命。
他详细讲述了伴侣动物生物学的发展历程，特别提到1974年伴侣动物生物学项目的奠基人Dr. Jim Corbin，受邀加入UIUC动物科学系，在他的推动下，设立了全美第一个伴侣动物生物学项目。
同时，他主张将伴侣动物科学纳入本科选修课程，并在南部农场建造了用于动物研究的犬舍和猫舍。Dr. Jim Corbin 退休后，由Dr. Fahey接任，他继续扩大伴侣动物研究项目。
2004年Dr.Swanson被聘为动物科学系营养学助理教授，从事的研究领域包括宏量营养素代谢、肠道健康、肥胖、营养基因组学与代谢组学、营养对微生物组的影响等。
凭借其杰出的科学研究成就，于2018 年荣获UIUC最高荣誉奖项UNIVERSITY SCHOLARS。
接下来，Dr. Swanson科研团队的两位在读博士Sopia、Sara以及助理教授Massai分享了他们的最新科研成果。
Effects of dietary fiber and biotic supplementation on nutrient digestibility and the fecal characteristics, metabolites, and microbiota of healthy adult dogs
膳食纤维和生物补充剂对健康成年犬营养消化率和粪便特征、代谢物和微生物群的影响
Effects of a Veterinary Gastrointestinal Diet on Fecal Characteristics, Metabolites, and Microbiota Concentrations of Adult Cats Treated with Metronidazole
肠道处方饮食对接受甲硝唑治疗的成年猫粪便特征、代谢物和微生物群浓度的影响
Amino Acid Digestibility of Various Protein Based Ingredients Using the Precision-Fed Cecectomized Rooster Assay
使用精准饲喂盲肠切除公鸡试验测定各种蛋白质成分的氨基酸消化率
Dr.Swanson代学生Cristina
分享新型蛋白研究课题
Evaluation of Corn Fermented Protein Products for Use in Dog Foods
玉米发酵蛋白产品在犬粮中的应用评估
课题分享结束，研学团队与Dr. Swanson科研团队在动物科学系主楼前合影留念。
随后，Dr. Swanson亲自引领大家参观了实验室。
Dr. Swanson科研团队共有五大实验室，供硕士及博士研究生进行科学研究。
实验室内设备齐全且先进，涵盖了宏观营养素测定仪器、高效液相色谱仪（HPLC），以及用于粪便代谢物分析的冻干设备等。
今天的研学交流就此结束
但明天研学团还将继续
与Dr. Swanson团队密切交流
让此次研学之行更加丰富充实！
